هل حاولت من قبل أن تأخذ رشفة من عصير برتقال مباشرة بعد تفريش أسنانك؟ هل تتذكر أن طعم البرتقال أصبح مُراً وسيئًا؟
لو انك واحد من الذين يتناولون الفطور بعد تفريش أسنانهم فستلاحظ تلك المرارة بعد عصير البرتقال. تشوق العلماء لمعرفة سبب مرارة عصير البرتقال بعد استخدام معجون الأسنان حتى أظهرت دراستهم أن معجون الأسنان يتدخل بشكل مؤقت مع حاسة التذوق بطريقتين:
1- يحتوى معجون الأسنان على مادة منظفة تدعى "ايثر لوريل سلفات الصوديوم" (SLES) أو "كبريتات لويل الصوديوم"(SLS) وهو المكون للرغوة و ما يتسبب فى جعل معجون الأسنان أسهل انشاراً على أسنانك، تلك المادة تعيق مُستقبِل السكريات داخل فمك، مما يحد من قدرتك على تذوق حلاوة الأطعمة لفترة قصيرة وذلك يجعلك لا تشعر بحلاوة العصير بعد تفريش أسنانك.
2- معجون الأسنان أيضاً يقوم بكسر الدهون الفوسفاتية فى لسانك وتلك الدهون هى المسئولة عن تقليل الشعور بمرارة الطعام ولكن المواد التى يحتوى عليها معجون الأسنان تقوم بتعزيز المرارة مما يؤدى الى زيادة الشعور بالمرارة بالإضافة الى عدم تذوق السكريات فى العصير.
لتجنب تلك المشكلة يمكنك الإنتظار قليلاً بعد تفريش أسنانك قبل تناول عصير البرتقال فى الصباح فهذا سوف يساعد فى ازالة تأثير معجون الأسنان على العصير الخاص بك فتتمكن من التمتع به.
لو انك واحد من الذين يتناولون الفطور بعد تفريش أسنانهم فستلاحظ تلك المرارة بعد عصير البرتقال. تشوق العلماء لمعرفة سبب مرارة عصير البرتقال بعد استخدام معجون الأسنان حتى أظهرت دراستهم أن معجون الأسنان يتدخل بشكل مؤقت مع حاسة التذوق بطريقتين:
1- يحتوى معجون الأسنان على مادة منظفة تدعى "ايثر لوريل سلفات الصوديوم" (SLES) أو "كبريتات لويل الصوديوم"(SLS) وهو المكون للرغوة و ما يتسبب فى جعل معجون الأسنان أسهل انشاراً على أسنانك، تلك المادة تعيق مُستقبِل السكريات داخل فمك، مما يحد من قدرتك على تذوق حلاوة الأطعمة لفترة قصيرة وذلك يجعلك لا تشعر بحلاوة العصير بعد تفريش أسنانك.
2- معجون الأسنان أيضاً يقوم بكسر الدهون الفوسفاتية فى لسانك وتلك الدهون هى المسئولة عن تقليل الشعور بمرارة الطعام ولكن المواد التى يحتوى عليها معجون الأسنان تقوم بتعزيز المرارة مما يؤدى الى زيادة الشعور بالمرارة بالإضافة الى عدم تذوق السكريات فى العصير.
لتجنب تلك المشكلة يمكنك الإنتظار قليلاً بعد تفريش أسنانك قبل تناول عصير البرتقال فى الصباح فهذا سوف يساعد فى ازالة تأثير معجون الأسنان على العصير الخاص بك فتتمكن من التمتع به.
0 التعليقات:
إرسال تعليق